ingredienser
- 1 kg Maris Piper kartofler
- 1 spsk solsikke- eller olivenolie
Metode
- 1. Sørg for, at kartoflerne ikke er for store og skær dem i lige stykker. Læg i en dampkoger med kogende vand i 5 minutter eller lad det simre i 5 minutter. Dræn godt af.
- 2. Læg de afdryppede kartofler i kurven. Sørg for, at kartoflerne er godt dækket ved at tilsætte olien og røre rundt. Vælg luftfrituretilstand ogHYSapientia luftfritureovnved 190 grader i 20 til 25 minutter. Hvis kartoflerne ikke er bløde eller brune nok, skal du kontrollere, at de er gennemstegte og koge i yderligere 5 til 10 minutter. Opskrift fra HYSA KITCHEN.
