ingredienser
- 4 spsk. smør, blødgjort
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 tsk. friskhakket persille
- 1 tsk. friskhakket purløg
- 1 tsk. friskhakket timian
- 1 tsk. friskhakket rosmarin
- 1 (2 lb.) udbenet ribeye
- Salt
- Friskkværnet sort peber
Metode
- 1. Kom smør og krydderurter i en lille skål. Rul til en bjælke og læg i midten af et stykke plastfolie. Sno enderne tæt sammen, og stil dem derefter i køleskabet i 20 minutter for at stivne.
- 2. Use salt and pepper to season the steak on both sides.
- 3. Depending on the thickness of the steaks, place them in the air fryer basket and cook at 230°C for 12 minutes with HYSapientia luftfritureovn, ved at vende bøfferne halvvejs.
- 4. Place a dollop of herb butter on top of the steak before serving. Opskrift fra HYSA KITCHEN.
