Opskrift fra HYSA KITCHEN. Besøg HYSapientia for video-tutorialshttps://youtu.be/nHavAtDmWvU
ingredienser
- 100 g smør
- Flormelis 70g
- Æggevask 35 g
- Kagemel 190g
- Jordbærsyltetøj 50 g
Metode
- Blødgør 100 g af smørret i en stor skål ved stuetemperatur. Sigt 70 g flormelis i.Bland godt med en spatel.Pisk med et piskeris til smørret er hævet op.
- Tilsæt et æg i portioner og pisk indtil det er godt blandet.
- Sigt 190 g mel i blandingen.Tryk og vend med en spatel, indtil der ikke er noget tørt pulver.
- Del dejen i 16 lige store portioner.Form til en kugle, og tryk den derefter til en kage, brug fingrene til at låse sammen og tryk en hjerteform ud.
- Fyld hjerterne med jordbærsyltetøj.
- Bages midt iHYSapientia luftfritureovnved 170°C i 15 minutter.
