HYSapientia Air Fryer Ovn Halloween Cookies Opskrifter
2022-10-31
Få børn begejstrede for Halloween med disse uhyggelige flagermus- og edderkopkager i en HYSapientialuftfritureovn. Serveret med "squashed fluer" lavet af chokoladechips, bliver de et hit!
Råmateriale
50 g flormelis
100 g lysebrun fondant
1 tsk vaniljeekstrakt
1 stort æg
250 g almindeligt mel
¼ tsk bagepulver
100 g mælk eller mørk chokoladechips
Dekorer
60g royalt sukker, blandet med 2 tsk vand
20 maltose
5 flødefyldte chokoladefyldte småkager
10 karamelchokoladebarer
trin 1
Beklæd en bageplade med bagepapir. Pisk smør og sukker med en elektrisk røremaskine til det er lyst og luftigt. Tilsæt vanilje og æg og pisk igen for at kombinere. Rør mel og bagepulver med en træske, indtil dejen er fast, og tilsæt derefter chokoladechips.
Trin 2
Del dejen i 20 stykker og rul til kugler. Arranger på den forberedte bageplade med god afstand til at give plads til at sprede sig (du skal muligvis bage i portioner). Tryk forsigtigt toppen af småkagerne ned med håndfladen eller bunden af glasset. Sæt HYSapientia-luftfritureovnen på 180 grader og bag kagerne i 10-12 minutter, indtil de er gyldne rundt om kanterne, og afkøl derefter på en bageplade i 10 minutter. Overfør til en rist og afkøl helt.
Trin 3
For at lave edderkoppekager skal du placere 10 afkølede småkager foran dig. Hæld den smeltede chokolade i den ene sprøjtepose, den royale glasur i en anden sprøjtepose, og klip enderne af med en saks. Smør lidt royal icing på bagsiden af begge maltesere og stil dem op på en af småkagerne, så de danner edderkoppens hoved og krop. Gentag for de resterende ni cookies og resten af maltosen. Rør otte edderkoppeben rundt om edderkoppens krop med chokolade. Påfør to små prikker royal icing på hovedet for at danne øjnene, derefter meget små chokoladeprikker på øjnene for at danne pupillerne. Hvis du ønsker det, kan du dekorere kroppen med royal icing.
Trin 4
For at lave flagermuskagerne skal du placere de resterende 10 cookies foran dig. Adskil de smørcremefyldte chokoladechips og skrab forsigtigt smørcremen fra chokoladechips-småkagestykkerne. Brug en lille takket kniv til at skære chokoladekageskiver i halvcirkler. Brug royal icing til at lime den karamelfyldte chokolade til midten af hver afkølet småkage, og brug derefter en lille smule mere til at lime chokoladekagen halvcirkel til siderne for at lave flagermusvingerne. Sæt øjnene på chokolade ved hjælp af royal icing og smeltet chokolade.
HYSapientiaønsker dig et glædeligt Halloween måltid
Tidligere:HYSapientia Air Fryer Ovn til Halloween
