Hvad er airfryer-funktionen i airfryer-ovnen
2022-10-11
As du ved, enluftfritureovn kombinerer funktionerne fra en airfryer og en traditionel ovn.
Luftstegning af din mad kan give en meget ens smag og tekstur uden nogen af den tyngde eller tyngde, som traditionelle stegemetoder typisk medfører.
Sundhedsmæssige konsekvenser, disse metoder er høje i fedt og kalorier.
Airfrying bruger kun en brøkdel af den olie, der kræves i en frituregryde, hvilket kun kræver omkring en spiseskefuld madolie sammenlignet med den store mængde olie, der kræves i en traditionel frituregryde.
I modsætning,luftfritureovnebrug cirkulationsluft op til 230 grader til at lave mad.
Airfrying har mange fordele for din kost og sundhed:
Vægttab:Stegte fødevarer er forbundet med højere fedmepriser, fordi de er høje i kalorier og høje i fedt.
Tænk over det: du laver dybest set din mad ved at lægge den i blød i varm olie. Når du fjerner den olie, der kræves til traditionel stegning, får du sundere mad, som igen fremmer en sund vægt.
Sygdomsforebyggelse:Vegetabilske olier er forbundet med højere rater af inflammation, risiko for hjertesygdomme og inflammation. Ved at reducere mængden af olie, du vælger markant, kan du mindske dine chancer for at blive syg.
Øget sikkerhed:For at bruge en traditionel frituregryde skal du håndtere en masse varm olie, hvilket gør dem langt farligere end enluftfritureovn. Sidenluftstege ovnebruger mindre olie, de er generelt sikrere end airfryers. Alligevel skal de altid håndteres med forsigtighed. Sørg for at se din produktmanual for de bedste brugsinstruktioner.
Reduceret toksicitet:Frituregryder udgør en yderligere risiko for akrylamid, en farlig forbindelse, der dannes i olie ved ekstremt høje temperaturer. Undersøgelser forbinder akrylamid med en række kræftformer, herunder bryst-, endometrie-, ovarie- og bugspytkirtelkræft. Disse faktorer er helt udelukket, når man bruger en airfryer, men med air fry mener jeg enluftfritureovn, ikke en airfryer. Årsagen er, at det indre af de fleste airfryere indeholder Teflon, et kræftfremkaldende stof, især nogle plastik airfryere.
Tidligere:Air Fryer Ovn sparer tilberedningstid
