Fordelene ved madvakuumemballage

Mad vakuumemballage anbringer fødevarer i en emballagepose, trækker luften ud i emballageposen og afslutter forseglingsprocessen efter at have nået en forudbestemt vakuumgrad. I fødevareindustrien er vakuumpakningsapplikationer meget almindelige, forskellige kogte produkter såsom kyllingelår, skinke, pølser, grillede fiskefileter, oksekød osv.; syltede produkter såsom forskellige pickles, bønneprodukter, konserverede frugter og andre fødevarer, der skal holdes friske. Vakuumemballage bliver i stigende grad brugt. Vakuumpakket mad har en lang holdbarhed, hvilket i høj grad forlænger fødevarens holdbarhed.

Fordelene vedfødevarevakuumemballage:
· Fjern en del af luften (ilten) i emballagebeholderen, hvilket effektivt kan forhindre fødevarefordærvelse;
· Brugen af ​​emballagematerialer med fremragende barriere (lufttæthed) og streng forseglingsteknologi og krav kan effektivt forhindre udveksling af stoffer i emballagen, hvilket kan undgå fødevarevægttab, smagstab og forhindre sekundær forurening.

Gassen inde i vakuumemballagebeholderen er blevet fjernet, hvilket accelererer ledning af varme, hvilket kan forbedre den termiske steriliseringseffektivitet og undgå brud på emballagebeholderen på grund af udvidelsen af ​​gassen under termisk sterilisering;